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近日，老板电器举办 “AI 让烹饪更有意义 —— 老板电器 AI 烹饪科技体验日” 活动，面向媒体集中展示 AI 烹饪技术布局、创新成果与长期发展思路，标志这家深耕烹饪领域 47 年的厨电企业，正式加速向 AI 烹饪科技企业转型。 现场，AI 烹饪眼镜、AI 脉谱仪、食神 AI 烹饪智能体、联动明火自动翻炒系统等前沿技术集中亮相。不同于简单为厨电加装智能模块，老板电器打造的食神 AI 烹饪智能体，构建 “中枢智能体 + 设备端子智能体” 协同体系，可感知厨房动态环境、自主规划烹饪任务、调度多台厨电协同运行，实现烹饪全流程感知、决策、执行闭环。 依托 47 年烹饪技术沉淀，企业拥有 5000 万家庭厨房数据、5000 + 菜品烹饪曲线库与大量 AI 烹饪相关专利。截至目前，搭载 AI 功能产品机型达 827 台；食神 APP 及小程序注册用户超 750 万；2025 年 AI 数字厨电销售额 23.5 亿元，同比增长 36%，市场成果持续验证 AI 烹饪赛道价值。 老板电器高级副总裁周海昕表示，厨电行业告别单纯硬件参数竞争，行业范式正向 “硬件 + 软件 + 体验 + 服务” 转变。AI 烹饪转型需要组织、技术、文化全方位变革，不能停留在表层智能化改造。新一届年轻化、专业化董事会持续加码 AI 战略，同步布局具身智能烹饪实验室，前瞻探索烹饪 AI 终极形态。 技术之外，老板电器持续推动 AI 技术普惠落地。AI 烹饪眼镜已经走进中小学劳动教育课堂；“AI + 食育” 模式获央视报道，规划落地千所食育实践基地；同时通过优特智厨布局商用烹饪场景，以合伙人模式推进技术出海。 “把厨房负担交给 AI，把烹饪自由还给人。” 老板电器首席数字及营销官童晶菁表示，AI 的定位是辅助者而非替代者，技术最终目标是成全美好生活。未来企业将持续推进 AI 对口感、香气等主观体验量化建模，持续迭代食神智能体，打通全场景设备协同，持续挖掘物理世界厨房场景的 AI 价值。 |
