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2026年3月11日，方太集团2026全球智慧厨房生态大会在上海召开。此次大会汇聚行业精英、专家与生态伙伴，以一场兼具科技深度与人文温度的行业盛会，为AI时代的厨房发展划定全新方案。会上，方太发布全球首部《全球智慧厨房创新发展白皮书》，建立L1-L5智慧厨房能力等级标准，并且亮相了具身智能厨房机器人，以此宣告厨房正式从“做饭的地方”升级为家庭的健康中心、情感中心与生活中枢。 长久以来，“智慧厨房”概念在市场中乱象丛生，各类产品鱼龙混杂，简单的APP控制、语音开关等浅层功能被普遍冠以“智慧”之名，消费者难以辨别真实价值，行业发展缺乏清晰方向。如何让“智慧”从宣传话术落地为可感知、可验证的实际的体验，成为厨电行业亟待破解的难题。 此次大会上，方太发布的《全球智慧厨房创新发展白皮书》给出了答案。该白皮书确立了智慧厨房能力等级（L1-L5）的划分标准，这一分级首次为“智慧”建立起可衡量、可验证的评估体系，明确了从基础工具到全域生态的五个发展等级，既为消费者提供了选择依据，也为行业树立了发展方向。 该等级以安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳为评估维度，清晰勾勒出智慧厨房的演进脉络：从L1单点托管的人主导操作、单一厨电实现单点功能智能闭环，到L2分段托管的人辅助操作、单一厨电实现任务流智能化闭环；进而跃升至L3有条件全托管，在限定食材及烹饪模式下实现一道菜的烹饪全托管；再到L4高度全托管，以低限定食材及烹饪模式实现一顿饭的全场景托管；最终抵达L5完全全托管，以无限定食材及烹饪模式实现系统的自主学习与持续进化。 “发布此分级体系，旨在回答三个根本问题：何为真智慧？不同智慧等级为用户创造何价值？行业如何沿着清晰路径持续进化？”方太集团智能厨电研究院院长俞贵涛介绍道。该体系如同一把清晰的标尺，不仅让消费者有了明智选择的依据，更为行业技术创新提供了务实的发展框架。 而这一体系的背后，是方太战略定位的深刻转型——方太将不再局限于单一产品的研发，而是从用户真实需求出发，提供覆盖产品、场景、健康、服务的全链路解决方案，让家庭获得的不仅是孤立的厨电，更是一整套更省心、更健康、更有温度的厨房生活体验。 厨房领域的每一次革新，都离不开核心技术的赋能与支撑。会上，方太展示的一系列技术突破与产品创新，让未来智慧厨房从科幻想象照进现实，推动厨房真正实现从被动响应的“会听话”，向主动感知的“会思考”跨越。 针对做饭前纠结吃什么、做饭中手忙脚乱、做饭后清洁麻烦等用户痛点，方太构建了“六位一体”全场景智慧解决方案，覆盖智慧保鲜存储、智慧洗切配、智慧排烟烹饪、智慧清洁处理、智慧膳食管理、智慧生态服务，形成从“想吃饭”到“吃完不用管”的完整闭环。 作为智慧厨房的“智慧大脑”，方太发布的全球首个知味大模型成为技术亮点。该模型基于千亿级厨房垂域数据与千万级食材、食谱、烹饪知识图谱，将“仁爱顺时平衡”的东方文化转化为精准的健康洞察。从体质分析到膳食规划，从食材管理到健康烹饪，从设备协同到环境感知，知味如同一位懂营养、懂烹饪更懂得你的私人管家，主动提供更合适的方案支持，让复杂的烹饪变得简单可靠，滋养每家每户的至味生活。 方太ACS辅助烹饪系统（FOTILE ACS）则以“眼-脑-手”深度协同为核心架构，推动厨房从单点智能迈向系统级智能。其中，“眼”通过红外热成像、高精度视觉与重量传感技术，实现对烹饪场景的精细感知；“脑”集成自研“知味大模型”与DeepSeek，完成饮食全链路的智能决策；“手”则依托机械臂与AI调料盒的协同配合，精准执行复杂烹饪操作，最终形成“感知—决策—执行”的完整闭环。 会上最受业界关注的技术成果，当属方太基于上述系统推出的全球首个机器人厨房。厨房作为家庭中最复杂、最开放、安全要求最高的场景，食材形态不一、操作动作多变、水火电共存，传统自动化设备难以触及中式烹饪核心。方太通过多年技术攻坚，让机器人具备了从感知、认知到操作的全链条能力，可完成识别食材、精准翻炒、自动调味、清洁收纳等一系列复杂操作。配合净菜生态协同方案，机器人能从容驾驭爆炒、蒸煮、焖炖等中式烹饪，实现从烹饪到清洁的全流程托管，真正解放用户双手，让现代人重拾陪伴时光与生活烟火气。 在在产品创新层面，方太玥影系列2.0、智慧原鲜冰箱、隐形吸油烟机、哨兵灶等新品集体亮相。玥影系列2.0开创中国厨房第三色“玥影灰”，搭载知味大模型实现多厨电智慧协同；智慧原鲜冰箱以远洋级氮气保鲜、原鲜解冻等独创科技，成为厨房的核心中枢；隐形吸油烟机通过“隐身、隐味、隐音”三大技术，实现美学与功能的完美融合；全球首款哨兵灶则以人感雷达、三级防干烧等技术，将厨房安全防护从被动应对升级为主动守护。 方太深知，真正的未来厨房绝非一家企业的独角戏。智慧厨房的终极形态是生态，需要跨领域、跨行业的协同创新。为此，方太在会上正式发起“全球智慧厨房生态共筑”行动，携手各界伙伴打造开放共赢的产业生态，擘画“人-厨-家-社区”的全景服务网络。 “智慧厨房必须是开放系统。”方太集团副总裁孙利明强调，“我们以‘六位一体’框架为核心蓝图，主动构建生态体系，目前已与天猫全屋、华润、云诊科技、鱼跃等众多伙伴达成合作，共同勾勒出‘人-厨-家-社区’的全景服务雏形。” 在健康管理领域，方太与鱼跃医疗共同打造“健康检测—饮食干预”慢病全周期管理体系；与华为运动健康打通“运动消耗—膳食摄入”数据链路；与云诊科技打造方太智慧原鲜冰箱AI健康管家款，让厨房从“存储空间”升级为新一代家庭健康管理中心。 在空间协同领域，方太与多个头部地产伙伴深度协同，将智慧厨房前置化植入高端住宅，让智慧厨居成为“高端生活美学”的确定性体验。在人机交互领域，方太与Rokid合作探索“无界交互”，让交互回归人的直觉。方太还在“人车家”生态中积极布局，让生活体验无缝衔接。 方太此举，意味着敞开自身的技术平台与场景入口，联合食材、农业、健康、家居、科技等领域伙伴，共建覆盖饮食、健康、服务、生活的全域生态网络。从食材溯源、智能采购，到家庭膳食、健康管理，再到全屋智能联动，未来厨房将深度融入家庭生活的每一处细节。 从土灶台到电气化普及，从单品智能到全屋互联，厨房的每一次进化都标注着生活方式的深刻变革。方太2026全球智慧厨房生态大会的举办，不仅是一次技术与产品的发布，更是对未来生活的重新思考与定义。未来已来，一个更健康、更便捷、更有温度的厨居新时代，正由此开启。 川观新闻记者 王迎“老板，麻烦开下发票，我要抽奖。”近日，在泸州万达广场的一家餐馆内，泸州市民周琳结账后熟练地招呼老板。近段时间以来，这样的场景在泸州各大消费场所随时上演。今年初，财政部、商务部、国家税务总局在全国50个城市开展为期6个月的有奖发票试点活动。 从“最快女护士”到全职跑者：连拿两冠后，张水华的马拉松商业天花板在哪儿？ 今年1月2日夜，东极抚远新年马拉松冠军奖杯的热气未散，“最快女护士”张水华在个人社交平台发布了一条辞职视频。 近日在龙透关沱江大桥建设现场主桥4墩1台施工正全力推进江面上塔吊高耸、机械轰鸣高耸的塔架挥舞长臂忙碌地进行着钢筋与模板的吊运作业工人们在墩柱上紧张施工焊花不时飞溅沱江河段中3个V形墩身已完成过半施工未来将稳稳托住整座桥面作为城市交通的重要节点龙透关沱江大桥不仅将有效缓解跨江交通压
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