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“无人售餐机”忽悠了谁:加盟商、消费者血本无归轻食巨头崩塌

时间:2026-02-20 19:30来源:网络 字体大小:【

  

“无人售餐机”忽悠了谁:加盟商、消费者血本无归轻食巨头崩塌(图1)

  一位加盟商投资100万元租下十台智能售餐机,如今公司人去楼空,创始人换了新马甲重新开张。

  在东莞道滘镇摩尔顿未来岛产业园,沙拉食刻公司的招牌在风中孤零零地摇晃。办公室早已人去楼空,只剩下风吹过留下的灰尘。

  这家曾官宣周杰伦成为代言人、三年内售出1000万份鲜食、融资超过1.5亿元的明星企业,如今连客服电话都已无人接听。

  加盟商们的血汗钱、消费者的储值余额、员工的未发工资,都被困在这片废墟中,无处讨要。

  一份加盟合同写着:加盟商支付10万元,租用一台自助取餐机,沙拉食刻负责日常运营,加盟商可获得营业额的20%作为收益。

  “招商人员用夸大收益、乱作承诺的方式,诱导我们投资加盟。”一位加盟商在东莞阳光网投诉平台上写道。他累计投入100万元加盟了10台机器,如今机器早已停止运营,退款却杳无音讯。

  虚假承诺与资金黑洞,是沙拉食刻加盟体系的核心问题。公司承诺的分账及时、补贴到位,在实际操作中完全落空。

  一位在消费保平台投诉的加盟商表示,她的售餐机收益和停机补贴总计11108.11元,自2024年12月以来一直被拖欠,尽管公司多次承诺“月底会到账”,却从未兑现。

  创始人邱远生曾豪言:“未来五年将投放10万台AI无人售餐机,可以在1天内让1000万人享受沙拉食刻提供的就餐服务。”

  这个宏大愿景得到了资本的热烈追捧。2023年12月,沙拉食刻获得不惑创投1亿元A轮融资;2024年7月,又获得梅花创投5000万元A+轮融资。

  但表面的繁荣掩盖不了内在的危机。拿到融资后,沙拉食刻立即砸重金签下周杰伦作为品牌代言人,费用达数千万元。

  同时启动了上海长三角总部建设,在闵行区租赁了959平方米写字楼,乐观预测年营收不低于10亿元。

  “加盟商就是创始人的提款机。”一位不愿具名的行业分析师直言,“借助新零售和智能硬件概念,这些创业者编织了一个看似完美的故事,让无数普通人相信他们是时代的受益者,却最终沦为资本游戏的买单者。”

  沙拉食刻的根本问题在于商业模式存在“场景悖论”。公司试图用零售的“货架思维”解决餐饮的“场景问题”。

  沙拉食刻将智能售餐机放置在写字楼,期望占领白领的日常餐饮场景。然而,白领的午餐需求是高度流动的,他们可能想去餐厅社交、下楼散步或临时改变计划。

  固定餐柜的“固定性”反而成了一种时空枷锁,要求人的动线适配柜子位置,这与外卖“将食物送到你所在任何位置”的便利背道而驰。

  轻食赛道本身就是个“高危品类”。据前瞻经济学人数据,2023-2024年轻食品类的闭店率为27%,高于餐饮行业平均值22.6%。

  窄门餐眼数据显示,截至2025年12月,我国轻食门店总数近1.7万家,近一年新开门店7013家,净增长仅729家。这意味着,近一年有6200多家轻食门店闭店。

  创始人邱远生的做法更是引人深思:在沙拉食刻申请破产后,他迅速成立了新公司九游官网app“厨易时代”,售卖与沙拉食刻高度相似的产品,只是不再采用自助取餐机模式,而是通过门店、外卖的方式运营。

  2026年1月,沙拉食刻的加盟商收到了厨易时代的邀请函,邀请他们参加发布会,目的是“进行化债招商”——“让我们参加新项目,抵消他(邱远生)之前欠的钱,并且还要再出钱。”

  法律专家指出,如果邱远生存在资产转移行为,可能构成《企业破产法》第三十一条规定的欺诈性转让。

  沙拉食刻在东莞的智能售餐机已经基本处于“全线停摆”状态。公司楼下还挂着招牌与海报,但内部早已空无一人。

  一位沙拉食刻加盟商在道滘镇摩尔顿未来岛产业园讨债无果后,决定起诉公司。但官司赢了,钱却拿不回来。

  2026年1月28日,邱远生在加盟商群中许诺:“春节前会给大家付一笔款,春节后有能力融一笔大钱来支付给大家。”

  部分加盟商再度燃起希望,“追债追到现在大家都累了,希望邱总真的能把新项目做起来,年前还我们点(钱)呢。”

  但现实残酷,沙拉食刻公司已经正式进入司法破产程序。深圳市福田区人民法院将新公司“厨易时代”列为被执行人。

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