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近日，浙江省杭州市拱墅区的一家高科技社区食堂受到关注。该食堂的运营方通过自主研发的管理平台，结合大数据分析与天气等变量因素，精准预测门店需九游娱乐求，指导食材采购与生产计划，从源头上有效降低了食材在购储环节的浪费。 长期以来，餐饮浪费治理主要集中在消费环节，如推广小份菜、提醒顾客少点餐、倡导“光盘行动”、鼓励剩菜打包等。这些措施虽在一定程度上减少了餐后浪费，却往往忽视了食物上桌前采购、备料和存储等环节的浪费问题。不少餐饮企业在采购时缺乏精准规划，过量备货导致食材积压变质；加工过程中，因处理方式粗放，大量边角料被直接丢弃；存储环节则因设备落后或管理不善，造成食材腐坏。这些“看不见的浪费”，不仅推高了经营成本，更与节约粮食的社会共识相悖。 节粮减损关乎粮食安全，更关乎我们的未来。从法律层面看，《中华人民共和国反食品浪费法》明确提出，餐饮服务经营者应当采取措施，防止食品浪费。因此，从采购和存储等源头环节入手治理浪费，既是餐饮企业履行法定义务的体现，也符合社会公众对节约粮食的期待。 从更宏观的角度看，我国作为人口大国，粮食供求长期处于“紧平衡”状态。尽管粮食生产连年丰收，但资源约束依然严峻，每一份食材的浪费都是对有限资源的消耗。推动食材在购储环节的减损，正是筑牢粮食安全防线的关键一环。只有实现从田间到餐桌全链条的节约，才能让每一粒粮食物尽其用，夯实国家粮食安全的根基。 减少餐桌上的粮食浪费，关键在于科学管理。一方面，可引入智能存储设备，根据不同食材的特性精准调控温度与湿度，有效延长保鲜期，减少存储损耗；另一方面，应推动数据驱动的精细化管理，利用数字化系统实现需求预测与库存动态匹配，优化采购与加工流程，避免盲目备货与粗放处理。 一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。治理餐饮浪费需要从消费端到供给端共同发力。只有将节约理念贯穿于食材流通的每一个环节，才能构建起集约、高效、可持续的现代餐饮体系。据《农民日报》 神舟二十一号载人飞船发射取得圆满成功 我国2025年载人航天发射任务圆满收官 我国于10月31日夜成功发射神舟二十一号载人飞船，2025年载人航天发射任务圆满收官。当日23时44分，搭载神舟二十一号载人九游娱乐飞船的长征二号F遥二十一运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态良好，发射取得圆满成功。 我国于10月31日夜成功发射神舟二十一号载人飞船，2025年载人航天发射任务圆满收官。当日23时44分，搭载神舟二十一号载人飞船的长征二号F遥二十一运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态良好，发射取得圆满成功。 致6死5伤！逝者均为女性！江某某（男，54岁）被采取刑事强制措施！警方通报 综合：新闻坊、成都交警、上游新闻、极目新闻、网友评论10月30日晚四川省成都市公安局交通管理局发布警情通报称↓↓↓2025年10月28日4时37分许，该市新都区普利大道发生一起道路交通事故。 《沉默的荣耀》揭秘！人物原型吴石，1894年中秋节生于福建，为中共深入国民党级别最高的潜伏者，送出长江布防情报，为渡江战役胜利作出巨大贡献 被开除军籍、持外国绿卡、骗财骗色，蒋大为身上的标签哪个是真的 #历史 #近代史 #人物 #人物故事 神舟二十一号航天员乘组顺利进驻“天宫”，中国航天员完成第7次“太空会师” 据中国载人航天工程办公室消息，在载人飞船与空间站组合体成功实现自主快速交会对接后，神舟二十一号航天员乘组从飞船返回舱进入轨道舱。 据中国载人航天工程办公室消息，北京时间2025年10月31日23时44分，搭载神舟二十一号载人飞船的长征二号F遥二十一运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态良好，发射取得圆满成功。 神舟二十一号航天员乘组顺利进驻“天宫” 中国航天员完成第7次“太空会师” ↑这是11月1日在北京航天飞行控制中心飞控大厅拍摄的神舟二十号航天员乘组和神舟二十一号航天员乘组会师后拍摄“全家福”照片的实时画面。 封面新闻记者 边雪十月，无垠的西北大漠，胡杨黄的金灿。深秋夜空，正静候着又一次举世瞩目的飞行。“5，4，3，2，1，点火！”10月31日晚，搭载神舟二十一号载人飞船的长征二号F遥二十一运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射。 |
