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当前位置:首页食品资讯中国食品合肥市市场监管局组织开展全市农村集体聚餐食品安全专项培训 核心提示：为进一步加强全市农村集体聚餐食品安全管理，提升相关人员食品安全意识和应急处置能力，8月20日，合肥市市场监管局成功举办全市农村集体聚餐食品安全专项培训。培训采取“现场面授+线上直播”形式同步进行，当日参训人数约1100人，基本实现相关人员全覆盖。 为进一步加强全市农村集体聚餐，提升相关人员食品安全意识和应急处置能力，8月20日，合肥市市场监管局成功举办全市农村集体聚餐食品安全专项培训。培训采取“现场面授+线上直播”形式同步进行，当日参训人数约1100人，基本实现相关人员全覆盖。 一是施训精准，锁定两类重点对象。培训紧抓农村集体聚餐厨师和辖区食品安全“四员”两类关键人群，通过靶向施训，着力强化其规范操作意识和风险防控能力，九游娱乐从源头筑牢农村食品安全第一道防线。二是内容务实，提升实战处置水平。培训紧扣农村集体聚餐食品安全管理和应急处置两大主线，系统讲解 律法规、风险点、管理要点及加工操作规范等核心知识，并结合典型案例，重点开展食源性疾病防控与突发事件应急处置培训，切实提升参训人员的风险识别和现场处置能力。三是形式灵活，九游娱乐释放培训最大效能。此次培训采用“主会场+分会场”联动模式，在保证教学质量和互动效果的同时，有效扩大了覆盖面、提高了培训效率。同步录制培训课程，为基层提供免费“随时学”线上资源，便于后续常态化学习。 下一步，市市场监管局将持续强化农村集体聚餐食品安全监管，督促落实备案管理和分类指导制度，常态化开展食品安全隐患排查和宣传培训，全力守护农村地区人民群众“舌尖上的安全”。 [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口] 压实平台主体责任，筑牢网络食品安全防线; 网餐清源丨常熟：网络餐饮食品安全专项整治典型 2025年到期安徽省自然科学基金项目结题评价结果公示 食品领域有29项 安徽省市场监管局党组书记、局长潘东旭来安庆市调研网络餐饮食品安全集中整治、基层市场监管所建设工作 食品行业产经动态：今世缘上半年净利润同比下降6.6%；1—7月我国餐饮收入32822亿元；叮咚买菜正式进驻合肥（2026年8月18日） 澳大利亚展团将亮相中国国际水果展：南半球的四季风物，在申城的枝头如期相逢 关于召开“2026营养健康食品大会暨2026（第八届）营养健康产业企业家年会”的通知 |
