| 纵览客户端讯（李婷）7月9日，河北科技大学食品与生物学院邀请石家庄市神兴小学学生走进校园，为大家开展了“科技助力‘双减’，美味浸润生活”乳制品实践工作坊活动。
活动现场，学校大学生志愿者以牛奶、酸奶、奶酪等常见乳制品为切入点，讲解乳制品来源、制作原理、营养特点及科学食用方式；围绕巴氏杀菌、酸奶发酵、奶酪凝乳等专业知识，演示了乳制品的加工流程，让学生读懂食品科学知识。同时，志愿者介绍了奶皮子、奶豆腐等传统乳食文化，引导学生感受乳制品蕴含的生活智慧、劳动之美与文化底蕴。在实操环节，学生们走进专业实践工作坊，在志愿者指导下制作奶酪、冰激凌。大家全程参与原料处理、加热杀菌等工序。活动还融入创意设计体验，鼓励学生发挥想象，打造国风特色乳酪作品，在实践中锻炼创新与动手能力。 相关负责人表示，此次活动依托高校专业优势，搭建大中小学实践育人平台。河北科技大学将持续深耕协同育人模式，以特色科普实践助力中小学生综合素质全面提升。九游娱乐官方入口九游娱乐官方入口 |
