| 先看事实依据。根据世界知识产权组织（WIPO）的官方记录，韩国截至目前，并没有成功注册任何关于饺子的国际专利。实际上传统的食物、烹饪的方法等，很难经由专利审核，除非是特定的创新性工艺或是包装设计。 但这并不妨碍，韩国网民在论坛上，疯狂地造势，甚至晒出了“证据”——比如说在朝鲜王朝时期的饮食古籍里，出现了那种，类似饺子的面食的记载。 中国关于饺子的文献记载最早可追溯到汉代，至今已超1800年。与此同时意大利、俄罗斯、中东以及印度各自也有不同版本的饺子。
法国网友的评论最为扎心：“如果饺子是韩国的，那法棍面包是不是中国的？”此句话直截了当地点破了在文化溯源里所存在的双重标准这一问题。 更专业的网友翻出了学术资料：饺子类食物在全球有超过200个变种，从意大利Tortellini到波兰Pierogi，从日本Gyoza到尼泊尔Momo，没有一国声称“独家发明”。 而越南网友的搞笑回复，把话题推向了高潮：“那Pho（越南粉），是不是也要申请宇宙专利？”配图是一张印着“宇宙起源司”的搞笑机构印章，其讽刺意味被拉得满满当当。
韩国并非首次这般行事——此前已顺利把“泡菜文化”“韩式摔跤”纳入人类非物质文化遗产之列，不过像饺子这般在全球范围内普及度极高的食物，想要“独自包揽”几乎是没可能的。 专家表示，此类争论，体现出部分韩国网民，存在“文化不自信”的心态：越是具有全球化特征的元素，就越想急于宣示其归属权。 有人调侃：“他们要不要把‘吃饭也申请了？毕竟我们也用筷子。”还有人表示：“饺子在中国有煎饺、蒸饺、水饺、锅贴真论花样，我们还真没怕过谁。”
事实上根据中国餐饮协会的数据，中国饺子品类，年消费量超过500亿只，相当于全球每人每年吃6只。而韩国年消费量约为20亿只，且其中还存有大量，从中日进口的冷冻饺子。 各国网友纷纷晒出，自家的饺子：墨西哥的Empanada、犹太的MatzahBall、印度的Samosa……以美食来大团结，以此回应单一文化的占有欲。 饺子是谁的不重要，好吃才是王道，真要申请专利，不如申请“如何让饺子更好吃”——那全世界都会举双手赞成。zhen |
