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中国食品安全网讯（李爱华 记者李甜甜）近日，一项名为“蔬菜发酵饲喂”的创新发明专利技九游官网app术成功上市，引发畜牧养殖行业及社会各界的广泛关注。该技术以南瓜和胡萝卜发酵产物作为畜禽饲料，为畜牧养殖领域带来了全新的发展思路，尤其在畜牧业养殖中展现出显著优势，推动生态肉蛋畜牧业品质实现跨越式提升。 安食农业科学研究（北京）有限公司作为该技术的唯一应用单位，依托国家肉鸡产业技术体系创办，是挑战集团“新三板块”的重要组成部分。挑战集团专注28年生物科技养殖技术研究，安食用8年时间专注安全营养、生产及相关科技成果转化，秉持“科技引领、优质特色、健康营养”的发展理念，用科学养殖创造共同美好生活，守护家庭九游官网app餐桌健康的专业化服务平台。 此次推出的蔬菜发酵饲喂专利技术，通过南瓜和胡萝卜发酵产物饲喂畜禽，将“传统养殖”向“新质生产力”转型升级，应用于畜牧业养殖中，不仅有效提升了饲料的适口性与消化吸收率，更减少了抗生素等化学添加剂的使用，从源头养殖端保障了畜产品的安全与品质，使动物的营养密度显著提高的同时，口感也回归食材本味。 值得关注的是，该技术中“复合微生物发酵南瓜的生产方法及其应用”表现突出。将发酵南瓜制备的饲料作为日粮伴侣饲喂蛋鸡，能显著改善蛋鸡生产性能与蛋品质——蛋黄呈现天然色泽与光泽，富集叶黄素，蛋鸡抗氧化能力增强，鸡蛋营养得以有效强化。 在风味口感上，煮熟后的溏心蛋蛋白韧实有弹性，蛋黄呈半流动状态，外韧内嫩；蛋香浓郁无腥味，且从蛋白到蛋黄色泽鲜艳口感层次分明，极具食欲。 同时，借助菌酶协同发酵技术，从源头把控饲喂成本，在确保肉蛋口味与安全的前提下，有效降低了整体生产成本。 众所周知，肉蛋作为人们日常饮食中重要的优质高蛋白来源，这款通过创新生物技术措施生产的畜产品肉蛋食材，具有纯天然特性，易被人体吸收，安全性高且稳定性好。它不仅满足了消费者对高品质肉蛋的需求，更在提升居民健康水平方面发挥着积极作用，为畜牧养殖行业的绿色健康发展注入了新活力。 据悉，相关创新蔬菜南瓜发酵养殖蛋品陆续进入北京各大商超，酵养殖猪、牛、羊、鸡等优质畜产品陆续上架全国线上平台（安食到家小程序），将生态酵养食材从产地送上老百姓的餐桌。 中国食品安全报社主办 地址:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编:100070 中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。 |
